Ziemniaki i 1 cebulę obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odstawiamy na 10 min a następnie zlewamy nagromadzony sok. Dodajemy jajko, jedną łyżkę mąki, doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki na złoty kolor. Druga cebulę obieramy, drobno siekamy i szklimy na oleju. Dodajemy pokrojoną szynkę i doprawiamy do smaku. Papryki myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli. Podlewamy niewielką ilością wody i gotujemy do miękkości. Dodajemy koncentrat pomidorowy, osączoną kukurydzę. Dusimy kilka minut. Na koniec dodajemy zasmażkę z masła i mąki. Przygotowanym sosem polewamy usmażone placki.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: eva45
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-31
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-26
Dodany przez: Pulpecja
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska