Mięso dokładnie umyć, osuszyć i pokroić na porcje. Cebulę ewentualnie szalotki pokroić w piórka. Oliwę rozgrzać na patelni, włożyć mięso i smażyć z obu stron , tak, aby mięso zbielało. Do tak podsmażonego mięsa dołożyć cebulę lub szalotki i dalej smażyć, aby cebula nabrała złotego koloru. Wlać do mięsa i cebuli 100 ml wody, posypać majerankiem lub bazylia oraz przyprawić do smaku solą i pieprzem. Patelnię nakryć. Dusić mięso pod przykryciem około 20 minut.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne