Zalać mięso wrzącą, osoloną wodą, tak aby było zakryte. Dodać pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, gotować mięso około 1 godziny. Obrać włoszczyznę, umyć, dodać do mięsa, gotować razem około 0,5 godziny. Wyjąć mięso, ostudzić, pokroić w plastry, ułożyć pojedynczą warstwą na półmisku, polać gęstym sosem wg. własnego uznania.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne