Kurczaka dokładnie umyć od środka i na zewnątrz, osuszyć, natrzeć solą. Przygotować nadzienie: kajzerkę namoczyć w wodzie, umyć i drobno pokroić. Natkę opłukać, osuszyć, posiekać. Jajko rozbić, oddzielić białko. Miękkie masło połączyć z żółtkami. Odciśniętą kajzerkę połączyć z masą żółtkową, pieczarkami i natką, przyprawić solą i pieprzem, wyrobić. Ubić na sztywno pianę z białka, połączyć z przygotowanym nadzieniem, dodać tartą bułkę. Składniki dokładnie wymieszać. Kurczaka napełnić farszem, zaszyć. Posmarować oliwą, ułożyć na ruszcie nagrzanego piekarnika. Piec ok. 70 minut w temp. 200 stopni.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-11
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-18
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-06-27
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-10
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne