Kotlety lekko rozbijamy. Na talerzu jajka rozmącamy z solą i pieprzem. Na drugi talerz wsypujemy bułkę tartą i mieszamy z mieloną papryką. Kotlety maczamy w jajku, potem w mące, znów w jajku i na koniec w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie kotlety podlewamy bulionem i dusimy ok. 20 min do miękkości. Do kotletów dodajemy pokrojoną w krążki cebulę a 10 min przed końcem duszenia na kotletach układamy plastry pomidora.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne