Bułkę czerstwą należy namoczyć w ciepłej wodzie, następnie odsączyć na sitku. Cebulę należy pokroić w bardzo drobną kosteczkę, można ją podsmażyć lekko na patelni, aby była miękka. Do miski wkładamy mięso mielone, namoczoną i odsączoną bułkę, jajka, sól, pieprz i posiekaną bardzo drobno natkę pietruszki. Wszystko razem dokładnie ze sobą wymieszać, uformować niewielkie kotlety, które należy obtoczyć w bułce tartej i delikatnie spłaszczyć. Tak przygotowane kotlety smażymy na rozgrzanym na patelni tłuszczu z obu stron na złoty kolor, dla upewnienia się, czy kotlety są w środku dosmażone należy nakłuć je widelcem, następnie lekko przycisnąć i sprawdzić, czy nie wypływa coś innego niż tłuszcz.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-15
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 18 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
