Żeberka wołowe podzielić na porcje i obmyć w zimnej wodzie. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso na złoty kolor. Do garnka wlać wodę, zagotować i przełożyć żeberka. Cebulę, marchew, seler obrać i dodać do gotowania. Doprawić solą, wrzucić ziarenka pieprzu i gotować na wolnym ogniu do dwóch godzin, aż mięso będzie miękkie. Wyjąć mięso, rosół przecedzić. Natkę pietruszki drobno posiekać, dodać do rosołu. Podawać z makaronem, a żeberka np, z chrzanem.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-13
Dodany przez: aakuku
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
