Żeberka wołowe podzielić na porcje i obmyć w zimnej wodzie. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso na złoty kolor. Do garnka wlać wodę, zagotować i przełożyć żeberka. Cebulę, marchew, seler obrać i dodać do gotowania. Doprawić solą, wrzucić ziarenka pieprzu i gotować na wolnym ogniu do dwóch godzin, aż mięso będzie miękkie. Wyjąć mięso, rosół przecedzić. Natkę pietruszki drobno posiekać, dodać do rosołu. Podawać z makaronem, a żeberka np, z chrzanem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-09-05
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-01
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-11
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-11
Dodany przez: Car
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne