Warzywa obieramy, myjemy i osuszamy a następnie kroimy – pora w półplasterki a pozostałe w kostkę. Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości. Kaszę opłukujemy na sicie i dodajemy do gotujących się warzyw. Mięso myjemy i gotujemy w małej ilości wody z dodatkiem soli, pieprzu, zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Miękkie mięso obieramy z kostek i chrząstek i kroimy. Wywar mięsny wraz z pokrojonym mięsem dodajemy do wywaru warzywnego. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Gotujemy do czasu aż wszystkie składniki będą miękkie. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz śmietaną. Przed podaniem dekorujemy posiekaną natką pietruszki.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-12-10
Dodany przez: sloneczko123
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-10
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-06
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-11
Dodany przez: rfima
Kategoria: Zupy