Przepis na Kwaśno-ostra zupa grzybowa

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
35 min.
Czas przygotowania:
15 m
Czas gotowania:
20 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
929
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zupa grzybowa w chińskim wydaniu.

Zdjęcia

Składniki

  • czerwona pasta curry 1 łyzka
  • papryczka chilli
  • czosnek 2 ząbki
  • sos rybny
  • sos chilli 1 łyżka
  • bulion warzywny 1,2 l
  • marchewka
  • pieczarki 6 szt
  • fasolka zielona 100 gram
  • kapusta pekińska kilka liści
  • pomidory koktajlowe 4 szt
  • zielona dymka 4 szt
  • makaron mie 100 gram

Jak zrobić Kwaśno-ostra zupa grzybowa?

Do dużego nagrzanego woka wlać łyżkę oleju arachidowego, dodać pastę curry, czosnek, przesmażyć chwilę razem, wlać bulion, dodać sos rybny i sos chilli. Zmniejszyć ogień, dodać marchewkę, fasolę, kapustę pekińską porwaną na kawałki, pieczarki pokrojone w plasterki i drobno posiekaną chilli. Zupe gotować na wolnym ogniu ok 10 minut bez przykrycia aż warzywa będą „aldente”. Doprawić do smaku sokiem z limonki i jesli trzeba to odrobiną cukru. Makaron zalać wrzątkiem, jak zmięknie przecedzić. Do zupy dodać pokrojone na połówki pomidory i makaron. Wymieszać, razem podgrzać 3 minuty. Posypać drobno posiekaną zieloną częścią dymki.

Podobne przepisy

Zasmażka do zupy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 10 min.

Data dodania: 2024-03-05

Dodany przez: Junior

Kategoria: Zupy

Ryżowa z ziemniakami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-12-16

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Zupy

Szczawiówka

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-25

Dodany przez: monika4

Kategoria: Zupy

Rosołek na sadełku

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-04-29

Dodany przez: monika4

Kategoria: Zupy

Chrzan z majonezem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-06-22

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Kapuśniak ze świeżej kapusty

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-11

Dodany przez: Fenek

Kategoria: Zupy