Produkty możemy zwiększać, pamiętając by na każde 50 dag ziemniaków dodawać : masło 1 łyżka, mleko 30 ml.
Ziemniaczane krokiety podajemy z sosem mięsnym, gulaszem np. po węgiersku lub z grzybowym sosem (z grzybów świeżych lub suszonych, bądź mrożonych)
Receptura została dodana w dniu: 22.03.2010
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2636 osób!
Na zdrowie!
Ziemniaki obieramy, i płuczemy. Gotujemy w lekko osolonej wodzie. Osączamy, odparowujemy je i miksujemy. Do masy dodajemy masło i gorące mleko. Ubijamy drewnianą łyżką, aż masa stanie się gładka i puszysta. Doprawiamy do smaku solą i ewentualnie pieprzem oraz drobno posiekanymi ziołami. Z masy formujemy małe krokiety (o wymiarach 5 na 2 cm). Oprószamy je mąką, zanurzamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w tartej bułce. Tak przygotowane krokiety smażymy na złocisty kolor na mocno rozgrzanym tłuszczu. Po usmażeniu osączamy z tłuszczu na bibule.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-07-13
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2011-05-15
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2013-02-24
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia arabska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2012-04-17
Dodany przez: malinka18
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2012-02-27
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2011-05-15
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy