Przepis na Krokiety smażone

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1561
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Produkty możemy zwiększać, pamiętając by na każde 50 dag ziemniaków dodawać : masło 1 łyżka, mleko 30 ml.

Ziemniaczane krokiety podajemy z sosem mięsnym, gulaszem np. po węgiersku lub z grzybowym sosem (z grzybów świeżych lub suszonych, bądź mrożonych)

Zdjęcia

Składniki

  • ugotowane ziemniaki 500 g
  • masło 1 łyżka
  • mleko 30 ml

dodatkowo

Jak zrobić Krokiety smażone?

Ziemniaki obieramy, i płuczemy. Gotujemy w lekko osolonej wodzie. Osączamy, odparowujemy je i miksujemy. Do masy dodajemy masło i gorące mleko. Ubijamy drewnianą łyżką, aż masa stanie się gładka i puszysta. Doprawiamy do smaku solą i ewentualnie pieprzem oraz drobno posiekanymi ziołami. Z masy formujemy małe krokiety (o wymiarach 5 na 2 cm). Oprószamy je mąką, zanurzamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w tartej bułce. Tak przygotowane krokiety smażymy na złocisty kolor na mocno rozgrzanym tłuszczu. Po usmażeniu osączamy z tłuszczu na bibule.

Podobne przepisy

Bagienna zupa

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2024-03-21

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Barszcz czerwony czysty

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-09-13

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Zupa ze szczawiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-20

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowo-selerowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-08-30

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Zupy

Dip czosnkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-06-08

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Czerwony barszczyk do uszek

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-11-15

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Zupy