Mięso mielimy w maszynce na tarczy o średnich oczkach. Do mięsa dodajemy wszystkie przyprawy i ocet winny, mieszamy i odstawiamy do lodówki na 6 godzin. Cebulkę obieramy, siekamy i szklimy na smalcu, następnie dodajemy posiekany czosnek i smażymy razem na złoty kolor. Bułkę namaczamy, odciskamy i dodajemy do mięsa razem z cebulką, czosnkiem i wbijamy jajko. Wyrabiamy starannie na jednolitą masę i doprawiamy do smaku. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, smażymy na smalcu a następnie układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni c przez 10-15 min.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-11-19
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-10-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne