Ziemniaki obrać, opłukać i zalać wrzącą, osoloną wodą do 3/4 wysokości, ugotować, odcedzić i odparować. Zemleć, wymieszać ze śmietaną, jajkami, koncentratem pomidorowym, posiekaną pietruszką, startym serem i mąką. Całość doprawić. Metalową łyżką formować podłużne kluski, kłaść na wrzącą, osoloną wodę z tłuszczem. Ugotować, potem polać tłuszczem lub jakimś sosem.
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet