Nóżki porąbane, opłukane mięso i rozdrobnione warzywa oraz przyprawy zalać zimną wodą.
Gotować na słabym ogniu 4 godziny, aż mięso zacznie oddzielać się od kości.
Pod koniec gotowania osolić.
Odcedzić wywar.
Obrać mięso z kości, pokroić w kostkę.
Wywar przyprawić do smaku roztartym z sola czosnkiem.
Do salaterek włożyć mięso, zalać wywarem i ostudzić do skrzepnięcia.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski