Przepis na Karp marynowany w czerwonym winie

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1100
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ryby

Przepis została dodana w dniu: 03.08.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2879 osób!
Smacznego!

Składniki

  • filety z karpia 50 dag
  • cebula 2 szt
  • olej 0,5 szklanki
  • czerwone wytrawne wino 2 szklanki
  • czerwony ocet winny 0,5 szklanki
  • czerwona cebula 1 szt
  • liście laurowe 2 szt
  • pieprz w ziarenkach 1 łyżeczka
  • olej - do marynaty 0,5 szklanki
  • czosnek 4 ząbki
  • miód 4 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Karp marynowany w czerwonym winie?

Filety oczyszczamy ze skóry i ości, myjemy, osuszamy i wkładamy do zamrażalnika na 20 min. W tym czasie przygotowujemy marynatę:czerwoną cebulę kroimy w piórka, czosnek siekamy i zalewamy to winem, octem winnym, olejem, dodajemy liście laurowe, pieprz w ziarenkach i miód. Doprawiamy solą i pieprzem. Filety po wyjęciu z zamrażalnika kroimy w cienkie płaty i wkładamy do marynaty. Odstawiamy na 5 godz. Następnie rybę odcedzamy i przekładamy do naczynia z olejem. Posypujemy sparzoną pokrojoną w talarki cebulą.

Podobne przepisy

Karp smażony w mące

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-18

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Ryby

Dorsz pikantny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-06-18

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Ryby

Pstrąg z serem wędzonym i szpinakiem

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2022-08-31

Dodany przez: bernika

Kategoria: Ryby

Śledzie z cebulą i majonezem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-17

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Ryby

Smażony karp świąteczny

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-09-28

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ryby

Ryba po grecku wg mojej mamy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-12-23

Dodany przez: djkatee

Kategoria: Ryby