Karkówkę należy podzielić na 4 kotlety, delikatnie je rozbić. Z sosu sojowego, oliwy, musztardy, roztartego czosnku, soli i pieprzu przygotować marynatę, natrzeć nią mięso i odstawić do lodówki na około 3 godziny. Warzywa umyć, osuszyć, w miarę potrzeby oczyścić. Z cukinii i bakłażana odciąż końcówki, z papryki wydrążyć gniazda nasienne. Wszystkie warzywa wraz z pieczarkami pokroić na kawałki. Kostkę bulionową rozprowadzić we wrzątku, dodać sok z cytryny i pieprz. Tak przygotowaną marynatą zalać warzywa i odstawić na godzinę. Mięso i warzywa piec na aluminiowej tacce ułożonej na grillu co jakiś czas polewając marynatą.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-07-01
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-05
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-24
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-28
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
