Pyszny kapuśniaczek, najlepiej podawać z ziemniakami okraszonymi skwarkami. Smak, jak na prawdziwych wiejskich wakacjach…
Boczek z cebulą pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozpuścić masło, włożyć boczek i cebulę, lekko podsmażyć. Dodać kapustę z majerankiem, wszystko dusić 15 minut.
Warzywa obrać i opłukać. Marchew i pietruszkę pokroić w plasterki, ziemniaki w kostkę, a seler w grubą zapałkę. W garnku zagotować wodę, dodać liście laurowe, ziarenka pieprzu i ziele angielskie. Wrzucić marchew, pietruszkę i seler. Gotować 15 minut, dołożyć ziemniaki.
Przyprawić Vegetą, gotować 10 minut. Kiełbasę pokroić na duże kawałki. Ząbki czosnku obrane pokroić w plasterki. Składniki dodać do zupy, po 5 minutach dołożyć podduszoną kapustę z boczkiem.
Zupę gotować jeszcze 10 minut, doprawić do smaku.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-30
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-06
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-13
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-25
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy