Marchew obrać, umyć, pokroić w plasterki. Pietruszkę opłukać. Rosół postawić do gotowania. Dodać marchew i natkę pietruszki [kilka listków odłożyć]. Jajka roztrzepać z 3-4 łyżkami wody, dodać mąkę. Mąki dodajemy tyle by powstało dość gęste ciasto. Maczać łyżkę w rosole i nabierać małe porcje ciasta. Kłaść na gotujący się rosół. Gotować aż kluseczki wypłyną na wierzch. Doprawić do smaku. Nakładać na talerze ozdobić natką. Kluski można też ugotować oddzielnie i zalać na talerzu rosołem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy