Oryginalny marokański przepis.
Kalafior oczyścić i ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu podzielić na cząstki i włożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego połową masła.
Pozostałe masło rozgrzać na patelni, dodać mąkę, wymieszać, zalać zimnym mlekiem i doprowadzić do wrzenia.
Śmietanę wymieszać z rodzynkami i dodać do zasmażki. Masą zalać kalafior i na wierzch wyłożyć migdały i cząstki twarożku.
Zapiekać 15 minut w 180 st. C
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa