Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Ziemniaki obieramy, opłukujemy i kroimy w kostkę. Olej rozgrzewamy i szklimy na nim cebulę z czosnkiem. Mięso kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Podsmażamy. Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy koncentrat pomidorowy. Wlewamy bulion, dodajemy listki laurowe i dusimy 25 min. Po 10 min dodajemy oczyszczoną i pokrojoną fasolkę szparagową. Białą fasolę odsączamy z zalewy i opłukujemy na sicie. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Oregano opłukujemy i odrywamy listki od gałązek. Białą fasolę, pomidory i oregano dodajemy do potrawki na 5 min przed końcem gotowania. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne