Zdrowe małe kapelusze sparzyć, a następnie wrzucić do lekko osolonego wrzątku, gotować przez 15-20 minut, przelać na sicie zimną wodą, osączyć. Cebulkę i czosnek obrać. Paprykę oczyścić z gniazd, pokroić w słupki, sparzyć i przelać zimną woda. Grzyby i warzywa ułożyć warstwami w słoikach.
Zagotować wodę z przyprawami i sokiem z cytryny, gotować przez 10 minut. Po czym dodać łyżkę soli, cukier i ocet, gotować jeszcze kilka minut. Przestudzoną i przecedzoną zalać grzybki, zakręcić słoiczki i gotować około 15-20 minut.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory