Przepis ten dostałam od mojej rodziny z Zakopanego. Nie jest to typowy żur ale u nas wszystkim smakuje.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wodą, tak aby tylko przykryła ziemniaki, dodać kostkę i otarty majeranek, ugotować na pół miękko. Z kiełbasy zdjąć skórę, skroić w kostkę i usmażyć na oleju. Następnie kiełbasę dodać do ziemniaków.
Kwaśne mleko wymieszać z mąką i wlać do ziemniaków ciągle mieszając. Zupę przyprawić solą i pieprzem i od razu podawać.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-17
Dodany przez: buba00
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-12
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
