Przepis ten dostałam od mojej rodziny z Zakopanego. Nie jest to typowy żur ale u nas wszystkim smakuje.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wodą, tak aby tylko przykryła ziemniaki, dodać kostkę i otarty majeranek, ugotować na pół miękko. Z kiełbasy zdjąć skórę, skroić w kostkę i usmażyć na oleju. Następnie kiełbasę dodać do ziemniaków.
Kwaśne mleko wymieszać z mąką i wlać do ziemniaków ciągle mieszając. Zupę przyprawić solą i pieprzem i od razu podawać.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-12
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-22
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-08
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-27
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-28
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy