Filety skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Przekładamy do miseczki, przykrywamy i odstawiamy na 30 min. Marchew, pietruszkę i seler obieramy, opłukujemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub kroimy w zapałkę. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasion i drobniutko kroimy. Cebule obieramy i drobno siekamy. W rondlu rozgrzewamy dwie łyżki oleju, wrzucamy rozdrobnione warzywa i mieszając smażymy przez 7 min – aż zmiękną. Wlewamy bulion i dusimy pod przykryciem ok. 5 min. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, keczup i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem /ewentualnie szczyptą cukru/. Filety smażymy na oleju na złoto z obu stron. Połowę warzyw układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na nich układamy filety rybne i przykrywamy resztą warzyw. Przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy ok. 30 min w temp. 200 stopni c.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-03
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-26
Dodany przez: Pulpecja
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-09
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-10
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-10
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Ryby