Cukinię należy bardzo dokładnie umyć i obrać ze skórki. Jeśli potrawę przygotowujemy z dojrzałych cukinii, to trzeba także usunąć gniazda nasienne. Obraną cukinię należy pokroić na plasterki o grubości do 1 centymetra, następnie posolić. Mąkę mieszamy z pieprzem, jajka z solą, a bułkę tartą z serem. Następnie pokrojone krążki cukinii obtaczamy kolejno w mące, później w jajku i na końcu w bułce tartej pomieszanej z serem żółtym. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, smażymy w nim krążki z cukinii z obu stron na złoto.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa