Przepis na Afrykańczyk

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
3281
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta, Desery

Przepis została opublikowana w dniu: 12.02.2024
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2637 osób!
Na zdrowie!

Ciasto makowe:

  • margaryna 15 dag
  • jaja 8 sztuk
  • puder 20 dag
  • miód 10 dag
  • kakao 1 łyżeczka
  • mak 30 dag
  • mąka 4 łyżki
  • soda 1 łyżeczka

Ciasto białe:

Masa jabłkowa:

  • jabłka 1 kg
  • galaretki dowolne 2 opakowania
  • masło 1 łyżka

Krem:

Jak zrobić Afrykańczyk?

Ciasto makowe:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku, miód, mąkę, sodę oraz sparzony i zmielony mak. Na końcu delikatnie wmieszać pianę z białek. Upiec dwa placki.
Placek biały:
Białka ubić z cukrem, dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ocet. Upiec placek.
Masa jabłkowa:
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Masło rozgrzać, dodać jabłka, poddusić pod przykryciem, dodać suche galaretki, dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę dusić bez przykrycia.
Krem:
Żółtka z mąką pszenną i ziemniaczaną roztrzepać w odrobinie mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo połączyć z roztrzepanymi żółtkami i ciągle mieszając – ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń.
Przełożenie ciasta:
Ciasto makowe – krem – placek biały – masa jabłkowa – krem – ciasto makowe – polewa.

Podobne przepisy

Deser z truskawką

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-10-10

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Desery

Kisiel mirabelkowy

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-04-26

Dodany przez: monika4

Kategoria: Desery

Krem czekoladowy

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-06-12

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Deser truskawkowy

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-10-05

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Herbatka z lipy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-09-04

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Rozkoszna mięta

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-05-20

Dodany przez: monika4

Kategoria: Desery