Ogrzane drożdże należy pokruszyć, a następnie zalać 150 ml letniej wody i odstawić na kilka minut w ciepłe miejsce. Mąkę należy wsypać do miski, na jej środku zróbić dołeczek, wlać rorpowadzone drożdże, następnie dodać do nich łyżkę oliwy, sól i cukier. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić przez około 10 minut na gładkie, elastyczne ciasto, dodając mąkę w miarę potrzeby. Z ciasta należy uformować kulkę, przykryć ją następnie ściereczką i odstawić na około 1,5- 2 godziny w bardzo ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Teraz należy nagrzać piekarnik do temperatury około 250°C. Przygotować nadzienie do pizzy: pieczarki należy umyć, następnie pokroić w paseczki i obficie skropić sokiem wyciśniętym z cytryny. Ser należy pokroić w cienkie plasterki, szynkę zaś w drobną kostkę, a umyte pomidory w plastry. Ciasto należy uformować w dość płaski, cienki placek, następnie rozłożyć go na blasze posypanej lekko mąką, posmarować przecierem pomidorowym i skropić oliwą. Na cieście należy ułożyć pieczarki, szynkę, pokrojone pomidory, ser i oliwki. Cały wierzch należy posypać oregano. Piec pizzę około 20 minut.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie