Pieczywo tostowe namoczyć w wodzie. Cytrynę sparzyć, przekroić na pół, jedną połówkę pokroić w plastry. Czosnek obrany drobno posiekać. Oliwki osączyć, posiekać. Czosnek wymieszać z posiekanymi filecikami anchois i kaparami, dodać odciśnięty, rozdrobniony chleb. Powoli wlewać oliwę mieszając do chwili, aż będzie gładka i gęsta. Dodać sok z resztą cytryny. Mocno oprószyć pieprzem, wymieszać. W naczyniu żaroodpornym ułożyć filety, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym kawałku rozsmarować tapenadę i udekorować cytryną, piec 15 minut. Posypać koperkiem przed podaniem.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby