Przepis ten dostałam od mojej rodziny z Zakopanego. Nie jest to typowy żur ale u nas wszystkim smakuje.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wodą, tak aby tylko przykryła ziemniaki, dodać kostkę i otarty majeranek, ugotować na pół miękko. Z kiełbasy zdjąć skórę, skroić w kostkę i usmażyć na oleju. Następnie kiełbasę dodać do ziemniaków.
Kwaśne mleko wymieszać z mąką i wlać do ziemniaków ciągle mieszając. Zupę przyprawić solą i pieprzem i od razu podawać.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-22
Dodany przez: malinka18
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-08
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-20
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 43 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
