Przepis ten dostałam od mojej rodziny z Zakopanego. Nie jest to typowy żur ale u nas wszystkim smakuje.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wodą, tak aby tylko przykryła ziemniaki, dodać kostkę i otarty majeranek, ugotować na pół miękko. Z kiełbasy zdjąć skórę, skroić w kostkę i usmażyć na oleju. Następnie kiełbasę dodać do ziemniaków.
Kwaśne mleko wymieszać z mąką i wlać do ziemniaków ciągle mieszając. Zupę przyprawić solą i pieprzem i od razu podawać.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-23
Dodany przez: halina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-05
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-01
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-11
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
