Przepis ten dostałam od mojej rodziny z Zakopanego. Nie jest to typowy żur ale u nas wszystkim smakuje.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wodą, tak aby tylko przykryła ziemniaki, dodać kostkę i otarty majeranek, ugotować na pół miękko. Z kiełbasy zdjąć skórę, skroić w kostkę i usmażyć na oleju. Następnie kiełbasę dodać do ziemniaków.
Kwaśne mleko wymieszać z mąką i wlać do ziemniaków ciągle mieszając. Zupę przyprawić solą i pieprzem i od razu podawać.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-05
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: kassik
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-20
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy