Pyszny, zdrowy i smaczny barszcz! Polecam!
Włoszczyznę oraz buraki umyć i obrać. Jabłka pokroić na ćwiartki, buraczki w słupki i wrzucić do garnka razem z włoszczyzną, zielem angielskim i pieprzem.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, kostki rosołowe oraz suszony majeranek. Zalać wodą i gotować na wolnym ogniu około 2 godziny. Doprawić wywar do smaku solą i sokiem z cytryny. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować na miękko w osolonej wodzie. Barszcz przecedzić, podgrzać i podawać z ziemniakami. Udekorować śmietaną i koperkiem.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-11
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-09
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 215 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy