Przepis na Letni bigos z kabaczka i papryki

Letni bigos z kabaczka i papryki
Czas całkowity 60 min
Porcje 4
Kategorie Warzywa
Oceń przepis:

Składniki

Jak zrobić Letni bigos z kabaczka i papryki?

Jak kabaczek jest młody to pokroić w kostkę ze skórką usuwając środek nasienny. Kiełbaskę pokroić i podsmażyć na oliwie, potem dodać posiekana cebulkę i smażyć aż się zeszkli. Do podsmażonej kiełbaski dodać kabaczka i pokrojoną paprykę. Posolić, popieprzyć i smażyć ok. Pięć minut. Warzywa podlać wodą do 3/4 ich wysokości w garnku. Dusić na małym ogniu przez ok. 25 minut, potem dodać koncentrat, ketchup, majeranek i suszoną natkę pietruszki. Na koniec doprawić do smaku cukrem, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Często mieszając trzymać na małym ogniu przez ok. 10 minut.

| | Wyświetlenia: 3448

Galeria zdjęć

Podobne przepisy

Bakłażan faszerowany mięsem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-10

Dodany przez: weramera

Kategoria: Mięsne

Marchewki

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-09

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Warzywa

Brokuły na parze

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 55 min.

Data dodania: 2023-01-01

Dodany przez: VANILLASKA

Kategoria: Warzywa

Warzywa parowane do obiadu

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-03-13

Dodany przez: Psotka

Kategoria: Warzywa

Barszcz zabielany z fasolą i mięsem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-02-02

Dodany przez: Wiera

Kategoria: Warzywa

Całe ziemniaki

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-09

Dodany przez: kiziolek20

Kategoria: Warzywa