Racuchy z pieczarkami
Drożdże rozprowadzić w połowie szklanki mleka z łyżką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Położyć na patelni, odparować. Dodać masło, przesmażyć. Dodać pokrojoną drobno cebulę. Wymieszać i przesmażyć. Wystudzić. Jajka roztrzepać. Dodać mąkę, drożdże, szczyptę soli, mleko i wszystko razem wymieszać. Dodać wystudzone pieczarki i drobno pokrojoną kiełbasę. Odstawić na ok. 20 minut w ciepłe miejsce. Na patelni rozgrzać sporą ilość oleju. Gdy ciasto zacznie powiększać swą objętość nabierać je łyżką i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Smażyć racuchy na rozgrzany kolor. Osączyć racuchy na papierowych serwetkach.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-27
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-09
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-29
Dodany przez: mati
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: bernika
Kategoria: Grzyby