Koperek i natkę pietruszki opłukujemy, osuszamy i drobniutko siekamy. Mięsa mielone mieszamy, dodajemy obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek, czerstwą bułkę namoczoną w mleku i odciśniętą, posiekaną zieleninę, wbijamy jajka, doprawiamy do smaku przyprawami i dokładnie wyrabiamy. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy bułkę tartą. Z masy mięsnej formujemy zraziki i obsmażamy na złoto na rozgrzanym tłuszczu. Klopsiki podajemy z sosem koperkowym.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne