Jabłka obieramy, dzielimy na ćwiartki i po wycięciu gniazd nasiennych szatkujemy. Cukier, kaszę mannę, mąkę, proszek do pieczenia i sól mieszamy. Masło kroimy na wiórki. Formę żaroodporną natłuszczamy. Na dno wsypujemy szklankę mieszaniny cukru, mąki i kaszy. Wierzch posypujemy jedną trzecią wiórków masła. Przykrywamy połową jabłek, oprószamy cynamonem, dodajemy połowę rodzynków. Posypujemy drugą warstwą mieszaniny cukru, mąki i kaszy. Obkładamy połową pozostałej porcji masła. Oprószamy cynamonem, dodajemy resztę rodzynków. Znów układamy jabłka, posypujemy ostatnią częścią mieszaniny mąki, cukru i kaszy i układamy resztę wiórek masła. Formę przykrywamy folią aluminiową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni c i zapiekamy 45 min. 15 min przed zakończeniem pieczenia zdejmujemy folię. Gotową zapiekankę posypujemy cukrem pudrem.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie