Przepis na Kluski ziemniaczane

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
3174
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie

Receptura została opublikowana w dniu: 10.03.2011
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2339 odwiedzających!
Smacznego!

Zdjęcia

Składniki

Jak zrobić Kluski ziemniaczane?

Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o małych otworach.
Wyłożyć je na gęste sito, odstawić na 10 minut, by sok odciekł do miski.
Następnie dobrze odcisnąć, potem odlać płyn, ale ostrożnie, by na dnie miski osiadła skrobia.
Skrobię dodać do ziemniaków.
Wbić jajko, wsypać kilka łyżek mąki, posolić.
Wyrobić na jednolitą masę.
Pieczarki umyć, pokroić w kosteczkę.
Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na tłuszczu.
Do podsmażonej cebuli dodać pieczarki, sól i pieprz, dusić jeszcze razem z 10 minut.
Łyżką nabierać niewielkie porcje masy.
W dłoniach zwilżonych wodą formować okrągłe placki, nakładać na środek trochę farszu i zlepiać podłużne kluski.
Kluski wrzucać na osolony wrzątek.
Gotować 8-10 minut od wypłynięcia.
Odcedzić na sicie.

Podobne przepisy

Jajka do białego barszczu

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-07-22

Dodany przez: Bulma

Kategoria: Jarskie

Tost dla dzieci

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2022-07-12

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Jarskie

Tost z mielonymi pieczarkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-07-20

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Jarskie

Kawa rozpuszczalna dla alergików

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2022-07-13

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Jarskie

Imbirowe ziemniaki

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2011-09-30

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Jarskie

Domowe placki

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-08-05

Dodany przez: buba00

Kategoria: Jarskie