Buraki dokładnie umyć, ugotować, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Łyżkę soku z cytryny wymieszać z musztardą, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Następnie powoli wlewać olej, przez cały czas mieszając. Czosnek i cebulę bardzo drobniutko posiekać. Dodać sól, łyżkę oleju i dokładnie utrzeć. Połączyć sos z buraczkami, roztartym czosnkiem i cebulą. W razie potrzeby doprawić solą, pieprzem, ewentualnie sokiem z cytryny.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa