Ubić pianę z białek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mąkę przesianą przez sito wraz z proszkiem do pieczenia. Utrzeć składniki a na końcu dodać kakao. Okrągłą formę tortową wyłożyć papierem do pieczenia i wlać biszkopt. Piekarnik rozgrzać do temperatury 50 stopni, wstawić biszkopt i nastawić temperaturę na 180 stopni. Piec przez 45 minut. Galaretkę rozpuścić w wodzie. Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach gorącej wody i wlać do galaretki. Ostudzić, dodać śmietanę lekko ubijając trzepaczką. Upieczony, ostudzony biszkopt przeciąć płasko na pół. Zaparzyć szklankę mocnej herbaty, dodać cukier i sok z 0,5 cytryny. Dół włożyć ponownie do formy i nasączyć. Górę porwać na kawałki, dodać do śmietany wymieszanej z galaretką i to wszystko wlać na nasączony biszkopt. Odstawić do schłodzenia.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta