Żelatynę rozpuścić w 6 łyżkach zimnej wody i odstawić aby spęczniała. Podgrzać, dodając trochę ciepłej wody, a gdy zawrze odstawić i ostudzić. Paprykę zetrzeć na tarce, wymieszać ze szczypiorkiem, osolić i zmiksować. Dodać skórkę z lin lub cytryny. Olej zmiksować ze szczyptą soli i sokiem z cytryny, dodać paprykę i krzepnącą żelatynę. Doprawić dalej solą, pieprzem. Z białek wychłodzonych i szczypty soli ubić pianę i połączyć z kremem paprykowym. Wypełnić foremki, przykryć folią i wstawić do lodówki. Ozdobić pomidorem i pietruszką.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa