Dynię, marchew, cebulę, ziemniaki i czosnek pokroić i kostkę. W dużym garnku rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i czosnek. Lekko zrumienić następnie dodać ziemniaki, dynię i marchewkę i zalać bulionem. Gotować pod przykryciem do momentu aż składniki będę miękkie. Przyprawić solą, pieprzem, kurkumą i imbirem. Zdjąć z ognia i zmiksować. Dodać śmietanę i zamieszać. Podawać z grzankami.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy