Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, rozdrobnić, zalać rosołem, ugotować, przetrzeć. Pozostałe warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki, podsmażyć na maśle, skropić wodą i dusić do miękkości. Następnie połączyć z przecierem, groszkiem i śmietaną, chwilę pogotować. Zupę połączyć z żółtkiem i posiekaną natką i pietruszki, doprawić.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Kuchnia polska
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy