Fasolę namaczamy na noc a następnego dnia gotujemy do miękkości w wodzie, w której się moczyła. Fasolkę szparagową oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy bulionem, dodajemy posiekane ząbki czosnku, liść laurowy i związane gałązki natki i tymianku. Gotujemy ok. 30 min. Dodajemy oczyszczoną, pokrojoną w plasterki cukinię, poszatkowaną kapustę oraz pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew. Gotujemy 20 min od zagotowania. Następnie dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w plastry pomidory i gotujemy jeszcze 0k. 7 min. Doprawiamy solą, pieprzem, przed podaniem dekorujemy listkami bazylii. Zupę możemy podawać z zacierką lub małymi kluseczkami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2023-01-02
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
