Cebulę drobno siekamy. Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne a następnie kroimy je w kosteczkę. Pietruszki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. W rondelku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy rozdrobnione składniki i pół szklanki bulionu, dusimy pod przykryciem ok. 10 min. Wlewamy resztę buliony, dodajemy liść laurowy i gotujemy tak długo aż składniki będą miękkie. Następnie zupę odstawiamy do lekkiego wystudzenia a potem miksujemy ją, dodajemy przyprawy, śmietanę i masło. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-25
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-02
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-17
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 130 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: VANILLASKA
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-19
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-10-18
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy