Przepis na Jesienna gulaszowa

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1167
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

  • wołowina bez kości 1 kg
  • ziemniaki 1 kg
  • woda 8 szkl
  • pomidory 50 dag
  • seler 1 mała sztuka
  • marchew 2-3 szt
  • papryka zielona 1 strąk
  • cebulka 2 szt
  • czosnek 3 ząbki
  • mielona słodka papryka 2-3 łyżeczki
  • kminek 1 łyżeczka
  • olej 2-3 łyżki
  • liść laurowy 1-2 szt
  • posiekana natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Jak zrobić Jesienna gulaszowa?

Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Ziemniaki, marchewkę, seler i pietruszkę obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w plasterki. Umyte mięso pokroić w większą kostkę. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, a następnie zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, dodać mięso, dusić pod przykryciem około 20 minut, po czym dodać liść laurowy, warzywa, kminek i tyle wody, aby przykryła zawartość garnka. Całość dusić 35-40 minut, od czasu do czasu mieszając. Dołożyć ziemniaki, dolać tyle wody, aby wszystkie składniki były przykryte i gotować aż ziemniaki i mięso będą miękkie. Zupę zdjąć z ognia, doprawić papryką, solą i pieprzem. Podawać na ciepło, posypaną natka pietruszki, z grzankami lub pieczywem pszennym.

Podobne przepisy

Grochówka z mlekiem

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-07-12

Dodany przez: ewasylwia

Kategoria: Zupy

Zupa cebulowo mleczna

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-11-29

Dodany przez: Emila

Kategoria: Zupy

Szybka zupa kalafiorowa

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-12-22

Dodany przez: netha

Kategoria: Zupy

Zupa grzybowo pieczarkowa z knedelkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-10-13

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Kuchnie świata

Zasmażka do zupy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 10 min.

Data dodania: 2024-03-05

Dodany przez: Junior

Kategoria: Zupy

Kapuśniak z kapusty pekińskiej z papryką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-23

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zupy