Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, gotować w bulionie do miękkości. Odcisnąć, przecisnąć przez praskę, dodać do bulionu. Grzyby starannie opłukać, zalać niewielka ilością ziemnej wody, odstawić na 1-2 godz. , a potem ugotować je do miękkości. Wywar z grzybów dodać do bulionu. Grzyby pokroić w paski, pory oczyścić, dokładnie umyć i pokroić w krążki. Cebulę obrać i posiekać. Masło roztopić w garnku, dodać cebulę i krążki z pora, zeszklić, dodać grzyby. Całość krótko podsmażyć. Następnie wlać bulion, zagotować. Zupę doprawić solą i pieprzem, wlać śmietanę, stale mieszając zagotować, posypać majerankiem. Podawać z lanymi kluskami, łazankami, grzankami lub bułką.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-25
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-31
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-10-22
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-28
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy