Włoszczyznę umyć, oczyścić, opłukać, podzielić na mniejsze kawałki i zalać gorącą wodą. Dodać buraki (umyte, obrane, opłukane) starte na tarce o grubych oczkach. Razem gotować około 40 minut, wywar odcedzić, uzupełnić gorącą wodą (lub wcześniej ugotowanym wywarem mięsnym).
Śmietanę rozmieszać z mąką, rozrzedzić gorącą zupą, wlać do całości i zagotować. Ogórki i jabłka umyć, obrać zetrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do zupy. Zupę doprawić do smaku, dodać liść laurowy i zagotować.
Ziemniaki ugotować osobno, rozłożyć na talerze, podzielić na kawałki, zalać gorącą zupą i posypać pokrojoną natką pietruszki.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: efka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie
