Paprykę i cebulę kroję w kostkę, a pieczarki w cienkie plasterki. Wszystko podsmażam na patelni. Mięso dokładnie myję i kroję w kostkę i dodaje przyprawę gyros. Smażę około 10 minut i mieszam z warzywami.
Na tortillę nakładam 2 łyżki farszu i łyżkę sosu meksykańskiego i zwijam dosyć mocno. Układam je w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posypuję żółtym serem i układam kawałeczki pomidorka. Zapiekam 20 minut w temp. 180 stopni
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Kuchnia amerykańska
Kategoria: Kuchnia włoska
Kategoria: Kuchnie świata