Przepis na Paella

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
3207
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Kuchnia hiszpańska, Owoce morza, Przekąski

Przepis została opublikowana w dniu: 05.08.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2727 odwiedzających!
Smacznego!

Zdjęcia

Składniki

  • ryż 200 g
  • szynka 160 g
  • wędzony boczek 100 g
  • mieszanka owoców morza 250 g
  • krewetki koktajlowe 125 g
  • tuńczyk 1 puszka
  • małże podwędzane w oleju 2 opakowania
  • cebula 1 sztuka
  • papryka czerwona 1 sztuka
  • papryka zielona 1 sztuka
  • pomidory 1/2 puszki
  • rosół brobiowy 1/2 litra
  • oliwa z oliwek 75 g
  • czosnek 2 ząbki
  • oliwki nadziewane kilka sztuk
  • kapary 2 łyżeczki
  • sól
  • pieprz
  • papryka mielona

Jak zrobić Paella?

Boczek i połowę szynki kroimy w paski, resztę szynki zawijamy w ruloniki (najlepiej kupić szynkę pokrojoną w plastry). Na płaskiej patelni rozgrzewamy oliwę z płaską łyżeczką soli i czosnkiem. Obsmażamy pokrojony boczek i szynkę i odkładamy na półmisek. W gorącym piekarniku (200*c) opiekamy całe papryki posmarowane oliwą. Gdy skórka z czarnieje przekładamy do naczynia z przykryciem i czekamy aż przestygnie. Następnie obieramy skórkę i kroimy w długie paski. Na tym samym tłuszczu smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodajemy pomidory z puszki i 1 łyżeczkę papryki w proszku. A następnie ryż, mieszamy chwilę po czym zalewamy rosołem. Wkładamy resztę owoców morza, krewetki, oliwki, kapary, delikatnie mieszamy, a następnie układamy w koło kawałki tuńczyka, ruloniki szynki i małże. Można na wierzchu udekorować paseczkami papryki i oliwkami.

Podobne przepisy

Tradycyjjne oponki

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-09

Dodany przez: krokodyl

Kategoria: Przekąski

Placek z porem i parówkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 55 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Placki ziemniaczane ze śmietaną i koperkiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-11-27

Dodany przez: Emila

Kategoria: Przekąski

Kotleciki niby ciasteczka

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-11-03

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Przekąski

Cytrynowa panga

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-05-03

Dodany przez: testera

Kategoria: Owoce morza

Pizza z szynką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-02-12

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Przekąski