warzywa należy dokładnie oczyścić, a następnie opłukać. Pokroić je w plasterki, wodę zagotować z octem, przyprawami oraz cebulką. Mięso obłożyć plastrami warzyw, zalać wodą z octem i przyprawami oraz cebulką. Wstawić do bardzo ciepłego miejsca na 48 godzin. Mięso należy wyjąć z bejcy, odsączyć, przyprawić, posypać mąką, obsmażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu, przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać wywarem i sosem z mięsa. Z mąki i masła należy zrobić zasmażkę, rozprowadzić ją wywarem, połączyć z sosem z pieczeni, dodać do niej śmietanę i doprawić wedle uznania do smaku.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne