Fasolę umyć, przebrać, zalać wodą i zagotować. Serca przekrajać wzdłuż, umyć, usunąć skrzepy, zalać wrzątkiem, ugotować i odcedzić. Znów zalać wodą, dodać sól i gotować pod przykryciem. Włoszczyznę umyć i oczyścić. Dodać do serc. Serca, gdy już będą miękkie wyjąć, ostudzić, pokroić w paski. Fasolę ugotować, cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i zrumienić na tłuszczu. Dodać mąkę, lekko zasmażyć. Rozprowadzić zimnym wywarem z gotowania serc. Wymieszać ze śmietaną, doprowadzić do wrzenia, dodać fasolę, koncentrat i serca, poddusić i doprawić do smaku.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne