Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w paseczki. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić na cząstki. Cukinię umyć, obciąć końce, pokroić na plasterki. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju. Włożyć cebulę, czosnek i ziemniaki, obsmażyć na złoto. Dodać paprykę, smażyć 3 minuty. Włożyć pomidory i cukinię, oprószyć ziołami
prowansalskimi, solą i pieprzem. Ciągle mieszając, smażyć przez 3 – 4 minuty. Warzywa zalać rozmąconymi jajkami. Wierzch posypać startym serem. Smażyć na wolnym ogniu pod przykryciem aż jajka
się zetną, a ser roztopi. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-30
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-28
Dodany przez: beka
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-01-16
Dodany przez: jelonek
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-16
Dodany przez: bernika
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-04
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Warzywa