Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i ucieramy z solą, pieprzem i oliwą. Powstałą masą nacieramy mięso. Pomarańcza myjemy. Jedną pomarańczę kroimy na ćwiartki. Z drugiej pomarańczy ścieramy skórkę i wyciskamy sok a następnie sok i skórkę mieszamy z dżemem, imbirem i miodem. Połową powstałej pasty nacieramy mięso, układamy w formie do pieczenia, obkładamy cząstkami pomarańczy i pieczemy 20 min. W temp. 190 stopni c. Następnie smarujemy resztą pasty i pieczemy dalsze 30 min.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 840 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne