Mąkę przesiać, połączyć z solą i masłem oraz szczyptą soli. Ciasto wyrobić i włożyć na pół godzinki do lodówki. Po schłodzeniu ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do tart i nakłuć widelcem ciasto w kilku miejscach. Cebule pokrajać w plastry i smażyć na łyżce masła pod przykryciem ok. 12 minut, wlać łyżkę wody. Szynkę pokroić w kostkę. Z masła i mąki zrobić zasmażkę i rozprowadzić ją zimnym mlekiem. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszać z szynką i cebulą. Wyłożyć na formę na nałożone wcześniej ciasto, wyrównać farsz. Piec ok. 35 minut w temp. 170 stopni.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-30
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-08
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-10-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-14
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-15
Dodany przez: daba_007
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-27
Dodany przez: Pola
Kategoria: Zimny bufet